PERBERESIT PER SALCEN PESTO
2 thelbinj hudhre te grira imet
1 filxhan kafeje me djathe parmexhane (kackavall) te grire
2 luge kafeje me kyri
1 luge kafeje me lekur lemoni te grir me rende
2 luge kafe me leng lemoni
1/3 filxhan caji me kikirike te grira ose stika pishe
3 luge supe vaj ulliri.
PERBERESIT PER SUFLLAQET E PESHKUT
1 kg salmon fileto te prera ne kubik
2 lug supe vaj ulliri per pjekien
kripe
piper i bardhe sapobluar
PREGATITJA
Ne nje multi vendosim te gjithe perberesit e salces pesto te lart permendur dhe i perziejm deri sa te krijohet nje salce pesto e njetrajtshme. E leme ne nje ane salcen dhe pregatitim suflaqet e peshkut duke i marinuar kubiket e salmonit me vaj ulliri me krip e piper dhe i kalojme ne 12-14 suflaqe te cilat i piekim ne skare te ngrohur mire per 3 minuta ne cdo ane. Sufllaqet e salmonit i sherbejme te ngrohta duke i lyer me salcen e pestos dhe salcen e mbetur e sherbejme ne nje ene te vecante per te hedhur secili kush deshiron ne suflaqet e tij. Subllaqet e salmonit mund te shoqerohen me oriz,me sallat jeshile te fresket,ose me asparag te skuqur. Gatim te mbare.
Nese ky informacjon eshte i dobishem per ju, ju lutem shperndajeni me miqte e juaj.
No comments:
Post a Comment