Tarator

PERBERESIT

0.5 kg kos
1 kastravec te grire
4 thelbinj hudher te grira ne rende te imet
2 luge gjelle me vaj ulliri
kripe
1 luge supe me koper te fresket (sipas deshires)
1 luge supe me arra te shtypura (sipas deshires) per garnitur
pak uthull ne rast se kosi eshte i embell






PREGATITJA

Bashkojme te gjithe perberesit ne nje ene plastike dhe i perziejme mire deri sa te krijohet nje mase homogjene. Sherbehet para ushqimit si supe dhe mund ta garnirim me pak arra te shtypura sipas deshires. Gatim te mbare.