PERBERESIT
200 gr brume pice
3 luge gjelle me salce pice
120 gr djathe kackavall te grire
80 gr mish derri te skuqur
1 luge gjelle me djathe te bardhe
1 luge gjelle me qepe te grire
4 speca te vegjel pikant
1 luge kafeje me hudher te grire imet
pak rigon
PREGATITJA
Ne nje tepsi piceje me yndyre hapim brumin e pices > (Receta), shtojme 3 luge gjelle me salcen e pices (Receta). Hapim ne menyre te njetrajtshme salcen mbi brume me nje luge gjelle ne te gjithe siperfaqen duke mos prekur cepat. Shtojme djathin kackavall, mishin e derrit, djathin e bardhe, hudhren e grire, qepen e grire, specat pikant dhe e vendosim ne furre te nxehur lart-posht ne temperatur 200-210 grade per 8-10 min, por gjithmone duke e kontrolluar furren per te pershtatur teperaturen e sakte te furrave te ndryshme dhe largesine lart-posht te pices qe te piqet njesoj nga te dyja anet. Sperkasim picen e pjekur me pak rigon dhe e sherbejme te ngrohte.
No comments:
Post a Comment