Majoneza eshte sigurisht salca me e perhapur ne bote, por origjina e saj vihet ne diskutim. Egzistojne dy versione nga te cilat, i pari na con ne vitet 1757 ku ne qytetin spanjoll Mahon, kuzhinieri ushtarak i Armand de la Porte, duka i Richelieu, shpiku kete salce me baze vaji dhe te verdha vezesh.Versioni i dyte thekson se emri majoneze vjen nga nje fjale shume e vjeter franceze Moyeau (shqiptohet Muaiy) e cila do te thote pikerisht e verdhe veze. Majoneza ka nje perdorim te gjere ne receta te pafundme, si ne salca, me produkte deti, me veze, mishra te pjekur ne skare etj. Per receten e majonezes kliko ketu
No comments:
Post a Comment